Descrizione

Un vino a cui il sole del Lago di Garda regala luminosità e pienezza. Raggiante alla vista, con dolci note di albicocca e fragrante freschezza di agrumi, il Soldoré rappresenta l’equilibrio ideale in un sorso da dessert. Nella tradizione gardesana, il Soldoré nasce da una selezione delle nostre migliori uve raccolte a mano e adagiate in piccole cassette per un naturale appassimento in fruttaio. Questo processo dona al Soldoré un carattere invitante e avvolgente, mantenendo al contempo una freschezza ed eleganza uniche.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Visivo: Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Olfattivo: Pesca gialla, albicocca disidratata, con note di frutta secca e sfumature di spezia dolce.

Gustativo: Morbido e avvolgente, in perfetto equilibrio tra le componenti di freschezza e sapidità. Finale persistente con richiami di spezia dolce, marzapane e miele d’acacia.

ABBINAMENTI

Formaggi erborinati o ultra stagionati a pasta dura, pasticceria secca di frolla e di sfoglia.